CHEESY MACARONI SCHOTEL ALA TIGA SAPI SUSU EVAPORASI

Seusai membayar sejumlah pesanan, aku mengucapkan terima kasih kepada Mbak Kasir sebuah gerai pasta terkenal. Mau kesel tapi lihat muka anak-anak yang senang banget karena keinginannya dituruti. Kok jadi kayak gak ikhlas? Pasalnya total makanan kami bertiga hampir 500 ribu. Rasa makanannya juga di lidahku kurang nampol. Kurang creamy dan cheesy. Padahal sudah minta ekstra keju.

Sebab itulah akhirnya aku memutuskan membuat sendiri makanan olahan pasta. Resep yang aku pilih adalah Cheesy Macaroni Schotel. Agar rasanya lebih creamy dan gurih, aku pakai Tiga Sapi Susu Evaporasi.

Sekilas tentang Tiga Sapi Susu Evaporasi

Seperti aku bilang di atas, aku pakai produk ini agar rasanya lebih gurih dan creamy. Alasan lainnya mengapa aku memilih produk Tiga Sapi Susu Evaporasi ini adalah sebagai berikut:

• Pelopor susu evaporasi dalam kemasan kotak yang tidak mudah pecah di Indonesia
• Merupakan Susu Tanpa Lemak
• Proses dan kemasannya lebih higienis karena dilengkapi dengan seal
• Rasanya creamy, gurih lezat, dan lebih sehat sebagai pengganti santan
• Kemasannya mudah ditutup kembali
• Bisa digunakan sebagai bahan masakan atau campuran minuman

Selain itu kelebihan susu evaporasi ini: Harga Lebih Hemat dan Isi Lebih Banyak. Kalau Sudah Dibuka, Bisa Ditutup Kembali. Harga ekonomis: Rp.15.000/ Pcs 500g. Isi lebih banyak 25%. Selain dimasak makanan eropa seperti macaroni schotel, lasagna, creamy spagethi, Tiga Sapi Susu Evaporasi ini juga cocok untuk makanan tradisional. Misalnya, gulai kuning kepala ikan, rendang, ayam ungkep, bubur sum-sum, kolak, bubur kacang hijau, ataupun kue tradisional.

Oya, selain susu evaporasi ada juga Tiga Sapi Kental Manis. Lebih Praktis dan Ekonomis. Memiliki manfaat: Sumber kalsium dan Vit D3, Tinggi vit A & B1. Harga ekonomis: Rp.12.000/kaleng 490g. Cocok banget digunakan sebagai bahan baku atau topping makanan dan minuman. Aku pengin bikin Strawberry Korean Milkshake, minuman BoBa, puding susu, churos, bolu keju susu, ataupun dijadikan toping untuk pisang goreng yang diolesi mentega dulu di atasnya. Favorit aku banget!

Aku sering juga lihat abang-abang martabak menggunakan Tiga Sapi Kental Manis ini sebagai toping. Bikin martabak manis jadi makin manis. (Kenapa tiba-tiba jadi pengin martabak? ?)

Next project, kita coba bikin ya martabak manis. Kalau di artikel ini aku share dulu nih resep Cheesy Macaroni Schotel ala Tiga Sapi Susu Evaporasi.

Resep Cheesy Macaroni Schotel

Cara Membuat:

1. Rebus macaroni dengan sedikit air dan tambahkan dua sendok makan minyak goreng. Masak hingga matang dan sisihkan.
2. Iris bawang bombai. Potong kecil/dadu sosis, wortel, dan paprika. Sisihkan.
3. Aduk lima butir telur dengan 250 gram Tiga Sapi Susu Evaporasi. Tambahkan dua sendok teh garam. Kocok hingga rata.
4. Panaskan dua sendok makan butter. Masukkan irisan bawang bombai. Tumis hingga harum.
5. Masukkan sosis, wortel, dan paprika yang telah dipotong-potong. Aduk rata.
6. Tambahkan makaroni yang telah direbus, keju parut, garam, dan lada. Aduk kembali.
7. Tuangkan campuran telur dan Tiga Sapi Susu Evaporasi. Masak sebentar sekitar 5 menit.
8. Masukkan adonan macaroni di pinggan tahan panas atau wadah aluminium foil. Sisihkan.

Setelah itu kita akan membuat saus keju. Supaya hasilnya nanti ngeju banget. Caranya sebagai berikut:

1. Tuang Tiga Sapi Susu Evaporasi ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam, terigu, dan maizena. Aduk rata.
2. Panaskan butter di wajan dengan api kecil. Tuang campuran Tiga Sapi Susu Evaporasi. Tambahkan keju parut. Aduk cepat.
3. Masak hingga saus keju mengental dengan api kecil.
4. Tuang saus keju ke atas adonan macaroni secara merata.

Nah, kalau sudah selesai boleh tambahkan keju mozarela di atas saus keju. Agar aroma dan rasanya lebih wangi, bubuhkan juga daun oregano dan parsley kering. Lalu panggang di oven selama 30 menit dengan api atas bawah. Temperatur suhunya 180 derajat. Kalau mau lebih kering hasilnya bisa dengan suhu 200 derajat dan tambah 5 menit api atas agar hasilnya lebih kecokelatan.

Berhubung ini pengalaman pertama masak Cheesy Macaroni Schotel, tadi aku sempat beberapa kali panggang ulang. Soalnya aku lebih suka hasilnya yang lebih kering dan kecokelatan.

Rasanya gimana? Wah, jangan ditanya. Enak banget. SUPER CREAMY AND CHEESY. Kalah deh itu pasta di resto terkenal. Untuk resep yang aku tuliskan di atas, hasilnya bisa dimakan oleh sekeluarga besar loh.

Yuk, ikutan Challenge Kreasi Merah Putih

Oya, sebagai informasi saat ini ada Challenge Kreasi Merah Putih dari produk Tiga Sapi Susu Evaporasi dan Tiga Sapi Kental Manis. Jadi kamu bisa dapetin berbagai hadiah dengan berbagi foto dan resep masakanmu dengan produk dari Tiga Sapi ini. Aku sudah lihat di akun Instagramnya @lezatnyatigasapi sudah banyak yang ikutan Challenge Kreasi Merah Putih ini.

Cara ikutan Challenge Kreasi Merah Putih:

1. Follow akun instagram dan facebook @lezatnyatigasapi.
2. Upload kreasi makanan atau minuman tradisional khas Indonesia dengan menggunakan produk Tiga Sapi Kental Manis dan atau Tiga Sapi Susu Evaporasi.
3. Tag @lezatnyatigasapi dan 3 orang teman. Pastikan akunmu tidak di-private.
4. Sertakan hashtag #KreasiMERAHPUTIH pada captionmu.

Hadiah Pemenang Challenge Kreasi Merah Putih:

Pemenang utama akan mendapatkan hadiah total sebesar Rp 5.000.000 dan pemenang favorit setiap minggunya akan mendapatkan saldo e-wallet sebesar Rp 250.000.

Periode Lomba:

Periode lombanya sampai dengan 31 Agustus 2022.

Hmm.. Menarik yaa Challenge Kreasi Merah Putih ini. Sebagai tanda kita ikut merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, bisa banget ikutan resep Kreasi Merah Putih. Kalau aku kayaknya nanti mau bikin Kreasi Merah Putih seperti:

• Bolu susu merah putih
• Puding susu merah putih
• Bubur sumsum candil merah putih
• Kolak pisang merah putih
• Es agar-agar susu merah putih

Lah, kok manis semua ya? Iya.. soalnya aku lagi pengin makan dan minum yang manis-manis sebagai pendamping makan Cheesy Macaroni Schotel ini. Kalau kamu ada ide resep apa untuk ikutan Kreasi Merah Putih? Share ya di kolom komentar.